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實光刃物 PM2 牛刀筋引きペティ 3本セット

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『實光刃物 PM2 牛刀筋引きペティ 3本セット』はセカイモンで57e01dc2aから出品され、453の入札を集めて02月23日 18時 30分に、24780円で落札されました。即決価格は24780円でした。決済方法はに対応。島根県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

實光刃物 PM2 牛刀筋引きペティ 3本セット

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こちらの商品は、實光刃物のPM2(プレミアムマスターⅡ)牛刀 240mm筋引き 270mmペティ 150mm です。調理の仕事用に新品購入して、研いで準備をしておりましたが、既存の包丁達の出番が減らず機会がないのと色々と怒られたため出品致します。元々方刃風の研ぎになっているPM2ですが、より鋭い切れ味を求め、表側の切り刃を広げ、裏は軽く糸刃を引いたくらいの仕様になっています。糸刃は両側合わせで35度くらいで付けてあるので、刃先の薄さの割には粘る刃付けになっています。キングハイパー1000、2000、キングF4000,S6000,G8000で研いであります。鋼材は銀三という安来鋼白紙ベースに作られているステンレス鋼で、炭素鋼に近い切れ味、研ぎ感があると言われています。こちらの包丁は合わせとか割り込みではなく、銀三全鋼なのでこのような刃付けが可能となっています。転売や使用の有無など個人の自由ではありますが、洋食の基本の３本セットなので、できれば若い料理人や料理に従事している方にお譲りし育てていって貰えればと思っています。試し切り程度ではありますが、とても良い包丁です。仕事の関係で発送までお日にちをいただいておりますが、準備ができ次第タイミングで早急に発送させていただきます。参考価格牛刀 240mm 29,150円筋引き 270mm 32,890円ペティ 150mm 16,940円合計 78,980円

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>包丁セット
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	山梨県
発送までの日数:	4~7日で発送

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實光刃物
PM2
牛刀
筋引き
ペティ
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落札情報
出品者情報

落札価格: 24780円

開始価格: 24780円

即決価格: 24780円

入札単位: 100円

商品状態: 目立った傷や汚れなし

個数: 1

開始日時: 2025.02.01 8:44

終了日時: 2025.02.23 18:30

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

入札者認証制限: あり

支払い・配送方法

支払い方法

送料負担: 落札者

発送元: 島根県

海外発送: 対応しません

発送方法: -

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